清末民初尋烏貧農(nóng)生產(chǎn)生活狀況再認(rèn)識——基于毛澤東《尋烏調(diào)查》及相關(guān)史實(shí)的分析

清末民初尋烏貧農(nóng)生產(chǎn)生活狀況再認(rèn)識

——基于毛澤東《尋烏調(diào)查》及相關(guān)史實(shí)的分析

溫 銳 蒯 鵬

本文所討論的“貧農(nóng)”，是指清末民初尋烏農(nóng)村主要的農(nóng)民群體。從毛澤東的《尋烏調(diào)查》文本所示內(nèi)容看，貧農(nóng)包括半自耕農(nóng)和佃農(nóng)之中“較好者”、“更窮苦者”和“最窮者”，也就是說，所謂貧農(nóng)就是無地或者少地的農(nóng)民，他們在尋烏整個(gè)農(nóng)民群體中大致占到了，是當(dāng)年尋烏農(nóng)村整個(gè)農(nóng)民群體中的主體部分【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，人民出版社1982年版，第132-133頁�！�。對農(nóng)村這一廣大群體經(jīng)濟(jì)社會(huì)狀況的認(rèn)識，學(xué)界已有的研究成果基本定位是，廣大貧農(nóng)因?yàn)槭艿椒饨ǖ刂麟A級的剝削與壓迫，其生產(chǎn)遭到“巨大的破壞”，生活“顛沛流離，苦不堪言”，“困苦到了極點(diǎn)”，在“水深火熱之中”度日，過著“牛馬不如的生活”【李小平：《中央蘇區(qū)土地改革史》，廈門大學(xué)出版社1999年版，第84頁；陳榮華、何友良：《中央蘇區(qū)史略》，上海社會(huì)科學(xué)出版社1992年版，第149-153覓；余伯流、凌步機(jī)：《中央蘇區(qū)史》，江西人民出版社2001年版，第2?5頁；另參見中共尋烏縣委黨史工作辦公室：《尋烏人民革命史》，尋烏縣印刷廠2000年印刷，第3?4頁；同時(shí)可參見尋烏革命博物館的展示解說�！�。然而，本文根據(jù)85年前毛澤東所做的著名“尋烏調(diào)查”并引證相關(guān)地方志等史料，就清末民初尋烏農(nóng)村貧農(nóng)的生產(chǎn)生活狀況加以重新梳理，得出的結(jié)論則是：在那生產(chǎn)力水平還非常低下和人地矛盾又尖銳的短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代，一是廣大貧農(nóng)普遍面臨著“禾頭根下毛飯吃”的悲慘境況；二是借助社區(qū)幫扶維持著生產(chǎn)生活的低層次運(yùn)轉(zhuǎn)；三是努力“打工經(jīng)商”探索生存新路徑而初顯傳統(tǒng)農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的緩慢轉(zhuǎn)型。這三大基本狀況與學(xué)界上述已有籠統(tǒng)而單一的結(jié)論相比，既能客觀揭示農(nóng)民主要群體中的廣大貧農(nóng)，在短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代生存極其的艱難困苦，也準(zhǔn)確展示了他們在社區(qū)幫扶與打工經(jīng)商中生產(chǎn)生活的常態(tài)化運(yùn)行和初步實(shí)踐著走出單一“依賴土地求生存”的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。尋烏縣是當(dāng)年中央蘇區(qū)的典型客家縣，毛澤東在調(diào)査中說：這個(gè)縣“介在閩粵贛三省的交界，明了了這個(gè)縣的情況，三省交界各縣的情況大概相差不遠(yuǎn)”【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第42頁。】。因此，上述研究結(jié)論盡管仍因中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)狀況的千差萬別而未必具有普遍性，但它有別于已有學(xué)界在單一階級斗爭視野中的結(jié)論，進(jìn)而為我們準(zhǔn)確認(rèn)識與把握當(dāng)年中央蘇區(qū)革命前贛閩粵三省邊區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)關(guān)系乃至現(xiàn)代化進(jìn)程中的工業(yè)化、城市化及其農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化問題，可提供有益的啟示。

一、短缺經(jīng)濟(jì)：“禾頭根下毛飯吃”

清末民初的尋烏農(nóng)村尚處于典型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)階段【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第99頁�！�，廣大貧農(nóng)普遍借助于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)求取最基本的生活資料。然而，盡管貧農(nóng)們始終吃苦耐勞、勤于耕耘，但他們普遍還是難免陷入“禾頭根下毛飯吃”的悲慘境況【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第141-142頁�！俊：我匀绱�？相當(dāng)一部分的研究成果認(rèn)為是地主階級的殘酷壓迫與剝削，而毛澤東的《尋烏調(diào)査》及相關(guān)史料告訴我們，原因絕對不是如此簡單。

（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力落后，稻谷單產(chǎn)低

眾所周知，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的高低直接決定了稻谷單位面積產(chǎn)量的大小，而清末民初尋烏仍然相對落后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，使得稻谷單產(chǎn)長期停滯不前。（1）生產(chǎn)勞動(dòng)工具的傳統(tǒng)落后：尋烏農(nóng)民所使用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具仍然是千百年來延續(xù)相傳的，如耕田工具基本是犁、耙、轆軸等；手工工具一般是鋤頭、田伊、鐵匝；水稻收割、脫粒工具則是平刃禾鐮、鍋齒、禾桶、禾板、禾絞等；稻米等農(nóng)產(chǎn)品加工工具通常使用的是篾礱、米篩、石臼；灌溉排水工具則是筒車【江西省尋烏縣志編纂委員會(huì)：《尋烏縣志》，新華出版社1996年版，第90頁。】；勞動(dòng)工具基本沒有什么革新。（2）選種育秧技術(shù)裹足不前：選種方面，依然普遍使用頭年度留下來的“土種”，水稻種子難以得到基本的改良；育秧播種方面，是長期一貫制的與3月開犁“蒔田”同時(shí)進(jìn)行的概念，方法主要是“脫子秧”（撥秧移栽）、“鏟子秧”（帶土移栽）、“掂子”（直播），難以充分抓住有利的播種、插秧農(nóng)時(shí)，影響了水稻禾苗的長勢【江西省尋烏縣志編纂委員會(huì)：《尋烏縣志》，第83頁。】。（3）農(nóng)業(yè)新科技成果應(yīng)用少：在土壤改良和地力維護(hù)上，僅有古老的浸冬、曬冬和輪作等方法以調(diào)節(jié)地力；現(xiàn)代化學(xué)肥料基本缺乏甚至沒有【江西省尋烏縣志編幕委員會(huì)：《尋烏縣志》，第81頁�！浚徊∠x、雜草的防除方面，應(yīng)對病蟲災(zāi)害一般是人工捕捉，或是噴灑煙莖粉、雷公藤粉等，一旦嚴(yán)重成災(zāi)，便是束手無策，只能祈神禳禍；面對種類繁多的田間雜草，農(nóng)民普遍是用手拔或使用鋤頭鏟草，效率低也影響農(nóng)時(shí)【江西省尋烏縣志編纂委員會(huì)：《尋烏縣志》，第85頁。】。（4）從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力受教育水平普遍較低：清末民國，盡管尋烏及至周邊廣大贛閩邊區(qū)的農(nóng)村傳統(tǒng)教育相較于全國其它農(nóng)村地區(qū)并不落后，但能頂半邊天的農(nóng)村“婦女幾乎都不識字，男子上學(xué)的也只有一些富豪子弟”【政協(xié)江西省尋烏縣委員會(huì)文史委：《尋烏文史資料》第3輯，江西尋烏印刷廠1992年印刷，第9頁�！浚�這也影響著農(nóng)業(yè)科技新成果的應(yīng)用。同時(shí)，尋烏縣內(nèi)“山疊萬峰，溪回百線”，大部分農(nóng)地土質(zhì)多屬于“瘠、薄、淺、瘦”和陰冷的山間紅壤，如將農(nóng)地以上、中、下三等劃分，則上等田很少，大部分都是低產(chǎn)的中、下等田【江西省尋烏縣志編纂委員會(huì)：《尋烏縣志》，第41、81頁。】。山間溝壑的土質(zhì)、氣候等生態(tài)環(huán)境及水稻自身生長習(xí)性等造就了當(dāng)年尋烏絕大部分田地都只種一季水稻，而且還時(shí)常遭受水旱災(zāi)害的侵襲，難有收成；若再以種植兩季論，主體就是一季水稻之后普遍兼種薯、芋、小豆等雜糧【《尋烏調(diào)查》中雖然也有種植“番子”，即晚稻種植的記載，但據(jù)我們20世紀(jì)八九十年代尋烏及贛閩省際農(nóng)村的實(shí)地調(diào)查，因山區(qū)自然條件、科技水平等諸多因素的制約，加上當(dāng)時(shí)“番子價(jià)較賤，收獲也較少”，其產(chǎn)量遠(yuǎn)不及紅薯、價(jià)格則遠(yuǎn)不及豆類等雜糧，加上種植雜糧不需再交地租，因此，晚稻的種植就只有靠村莊附近的少量上等田。佐證的史料是尋烏周邊的贛閩二省邊區(qū)縣域，其自然生態(tài)、社會(huì)人文與尋烏基本相同，石城縣最為普遍的種植制度是在早稻之后復(fù)種紅薯或大豆；清末民初，瑞金縣，早稻收割之后普遍種植紅薯、青豆或黃豆等；興國縣農(nóng)民“種番稻的不足5%”；長汀縣大同鄉(xiāng)之大埔村，只種植一季早稻，其后則是種植番薯、芋頭及大豆等作物；閩西龍巖多數(shù)農(nóng)民系水田早稻收割之后，排干田水，下種甘薯；而以推廣以致大規(guī)模的晚稻種植，則都要到共和國成立后的20世紀(jì)五六十年代。參見石城縣志編纂委員會(huì)：《石城縣志》，書目文選出版社1989年版，第175頁；贛州地區(qū)志編纂委員會(huì)：《寧都直隸州志·風(fēng)俗志》（1824年），1987年，第272瓦；毛澤東：《興國調(diào)查》（1930年10月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第201頁；楊彥杰主編：《長汀縣的宗族經(jīng)濟(jì)和民俗》，國際客家學(xué)會(huì)、海外華人研究社1996年版，第293、789頁；林詩旦、屠劍臣：《龍巖之土地問題》（1943年12月），龍巖縣政府，第126、130頁�！俊Ｉ鲜鲎匀簧鷳B(tài)與相對落后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力相結(jié)合，稻谷畝產(chǎn)自然是長期較低。有關(guān)尋烏當(dāng)年具體的田畝單產(chǎn)，《尋烏調(diào)查》盡管沒有準(zhǔn)確地記載，但通過自然生態(tài)、人文風(fēng)俗相近的周邊各縣稻谷產(chǎn)量的相比照，仍能得出可信的數(shù)據(jù)。首先，據(jù)包括尋烏在內(nèi)贛東南數(shù)縣在20世紀(jì)30年代的農(nóng)村社會(huì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)的稻谷畝產(chǎn)，上等田380斤，中等田281斤，下等田183斤【經(jīng)濟(jì)部農(nóng)村服務(wù)區(qū)管理處編�。骸督�西省農(nóng)村社會(huì)調(diào)查》（1938年5月），第110頁�！浚�平均為281斤；再以與尋烏相鄰的福建省龍巖的稻谷畝產(chǎn)比照，上等田400斤，中等田300斤，下等田200斤【林詩旦、屠劍臣：《龍巖之土地問題》（1943年12月），第128-131頁�！�，平均為300斤。從而，包括尋烏在內(nèi)的周邊縣稻谷平均畝產(chǎn)量約是280-300斤。

（二）人地矛盾突出，土地均分谷米亦“不夠食”

在前述有“萬頃山崗一線田”【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第154頁。】之稱的尋烏，自進(jìn)入清代中期，就已經(jīng)呈現(xiàn)出人多地少困窘局面。自19世紀(jì)中葉開始，尋烏人口又呈不斷增長的趨勢，從1782年到1869年，尋烏全縣總戶數(shù)就由32024戶，增加到33787戶，87年間總戶數(shù)就增長了5.5%，人地矛盾顯然加劇【江西省尋烏縣志編纂委員會(huì)：《尋烏縣志》，第68頁。同時(shí)參見溫銳等：《勞動(dòng)力的流動(dòng)與農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)變遷：20世紀(jì)贛閩粵三邊地區(qū)實(shí)證研究》，中國社會(huì)科學(xué)出版社2001年版，第45頁�！浚旱�20世紀(jì)20年代，據(jù)《尋烏調(diào)查》記載，尋烏城郊人均僅“1石8斗”谷田，全縣四廂人均“3石多”，河角圩、龍圖每人“7石”谷田，但大部分地方“人均5石谷田”【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第170頁。】。前文所述，清末民初尋烏的農(nóng)業(yè)水稻的種植，普遍都只種植一季早稻和畝產(chǎn)在280-300斤左右，則人均5石田（約1.25畝）【清末民國時(shí)期，尋烏農(nóng)村4石約為1畝，參見溫銳等1999年在尋烏對老農(nóng)的訪問�！�，至多能收獲375斤稻谷；通常每100斤稻谷約能加工成大米70斤，則其收獲就只是261斤大米左右。如若以都只吃米飯計(jì)，眾所周知，一個(gè)人每天至少要1斤大米的口糧，一年下來約需360斤大米，而這261斤顯然是差距甚遠(yuǎn)。我們再來看看《尋烏調(diào)查》第五章（七）談及“每人得田數(shù)量及不足生活之補(bǔ)添”問題時(shí)的一個(gè)數(shù)據(jù)：調(diào)查記述了農(nóng)民“人均5石谷田”，可種植二季水稻，其中一季的收獲，或5石水谷、或4石燥谷，且可加工成大米為360斤，種植兩季就是720斤大米【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第170頁。】。這里，我們根據(jù)上文關(guān)于尋烏當(dāng)年基本都是只種一季水稻而不考慮兩季水稻種植收獲，從而，就以一季水稻種植能收獲360斤大米計(jì)，若還是只吃米飯的話，一年下來就不能低于360斤大米。如果再加上釀酒和換取日用消費(fèi)品等必需出賣的部分，那根本也不能維持餐餐吃米飯的所需。因此，人多地少，山多田少，突出的人地矛盾，對于尋烏當(dāng)年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力落后和趨于飽和的耕地承載力來說，顯然是一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，即便將所有土地人人均分，廣大農(nóng)民依賴土地亦還將是餐餐“米飯”“不夠食”。

（三）有限產(chǎn)出受租息分割，“禾頭根下毛飯吃”

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的時(shí)代局限與人多地少的矛盾，匡定了稻谷有限的產(chǎn)出；然而，這有限的稻谷產(chǎn)出對廣大無地少地的貧農(nóng)來說，其借助租賃進(jìn)行耕種的土地，則還要受到包括地租、債利等的分割�！秾�烏調(diào)査》等史料顯示，尋烏全部土地的40%為社區(qū)公田，地主占地30%，富農(nóng)約占田地的8%，中農(nóng)占地約15%，而占到全部農(nóng)村人口70%的貧農(nóng)，就只有約整個(gè)農(nóng)村7%的土地，且也全部為半自耕農(nóng)所有，那占貧農(nóng)人口85%的佃農(nóng)，根本沒有土地【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第105、132-133頁。】。清末民初，包括尋烏在內(nèi)的贛閩邊地區(qū)已經(jīng)普遍盛行土地租佃制度，這使得無地少地的尋烏貧農(nóng)可以借助租佃制，租種公田和地富土地以求取最基本的生存資料【溫銳：《清末民初贛閩邊土地租佃制度與農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)》，《中國經(jīng)濟(jì)史研究》2002年第4期�！�。于是，貧農(nóng)們租佃土地上那有限的稻谷收獲，首先面臨的是租谷的分割。當(dāng)年，租佃土地的尋烏貧農(nóng)，無論行“量租制”，還是“見面分割制”，其“名義地租率”也就是一季稻谷收獲的至少50%【清末民初，包括尋烏在內(nèi)的整個(gè)閩粵贛三邊，地租率50%左右甚至是更高，其征收對象通常是指一季正產(chǎn)稻谷的收獲。見楊麗瓊、溫銳：《蘇區(qū)革命前后贛南閩西地租率再認(rèn)識》，《古今農(nóng)業(yè)》2009年第2期。同時(shí)見毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第136-137頁�！�，租地貧農(nóng)的那有限稻谷收獲就得扒去一半左右；其次是債利的分割：生活十分困苦的貧農(nóng)，每年春節(jié)或青黃不接時(shí)節(jié)，一般都得向社區(qū)公堂或地富預(yù)借不等數(shù)量的稻谷，尋烏貧農(nóng)一般是借谷3石左右，才能維持基本生活，其借谷利息基本是“加五利”（即利率50%）【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第137-138頁�！�。盡管這當(dāng)年“加五利”的谷利，還是因這種借貸帶有親情鄉(xiāng)情幫扶而實(shí)際仍然低于市場交易價(jià)【參見溫銳：《民間傳統(tǒng)借貸與農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)——以20世紀(jì)初期（1900-1930）贛閩邊區(qū)為例》，《近代史研究》2004年第3期�！浚�但就貧農(nóng)新谷而言，就得先償還所借谷子3石的本利，即4.5石左右。另外，還得有些稻谷新出時(shí)租佃雙方的其它開銷【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第136、138頁�！�。這樣，等到立秋剛過完，貧農(nóng)家的稻谷自然就所剩無幾了。這是當(dāng)年尋烏貧農(nóng)所說：“唔奈何，量了一籮又一籮，量了田租量利谷，一年耕到又阿嗬!”。若以主食要食用米飯而論，那自然就逃不過“禾頭根下毛飯吃”的凄慘遭遇【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第137-139頁�！�。

（四）薯芋雜糧，遂成廣大貧農(nóng)的“救命糧”

尋烏廣大貧農(nóng)雖然長期勤勞耕作，但以稻谷大米的食用論，則始終“不夠食”。解決辦法，除在平常飲食中被迫減少大米外，關(guān)鍵就是食物結(jié)構(gòu)上的紅薯等雜糧占據(jù)主體【（清）魏瀛等修，鐘音鴻等纂：《贛州府志（一）：卷二十·長寧·“風(fēng)俗”》（清同治十二年刊本），臺北成文出版社有限公司1970年影印�！俊Ｈ缜八�述，包括尋烏在內(nèi)的整個(gè)贛南閩西，其清末民國的耕作制度，普遍實(shí)行1年2熟制：即在一季稻谷種植之后，二季種植紅薯等雜糧。這是因?yàn)椋�一方面，租佃制度在�?dāng)?shù)貧v經(jīng)雙方的長期博弈，形成了二季紅薯等雜糧不用交租的成俗，勞動(dòng)收成全歸貧農(nóng)自己所有【毛澤東在《尋烏調(diào)查》只提到稻谷要交租，另從尋烏周邊各縣的實(shí)際情況來看，紅薯等雜糧均不用交租，參見楊麗瓊、溫銳：《蘇區(qū)革命前后贛南閩西地租率再認(rèn)識》，《古今農(nóng)業(yè)》2009年第2期�！浚涣硪环矫�，當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的落后，使得贛南地區(qū)米糧的產(chǎn)量長期得不到提高，而紅薯等雜糧的收成通常是一季稻谷的數(shù)倍（一般是2~3倍），在前述當(dāng)年特定的“禾頭根下毛飯吃”的情況下，薯類雜糧必然就是廣大貧農(nóng)日常解決饑渴的主要選項(xiàng)，二季種植薯類雜糧自然也會(huì)是貧農(nóng)們的首選。于是，就有了尋烏調(diào)研記載的：紅薯、粟米和芋頭等雜糧成了貧農(nóng)賴以維生的“救命糧”；尋烏廣大貧農(nóng)一日三餐“至少有兩頓要吃紅薯.、粟板等雜糧”【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第133頁；其實(shí)，根據(jù)我20世紀(jì)80-90年代在贛南地區(qū)的調(diào)查，該地區(qū)農(nóng)民薯芋充饑的情況還延續(xù)到20世紀(jì)六七十年代。】；其實(shí)，我們在尋烏以至整個(gè)贛閩邊區(qū)的實(shí)地調(diào)查證實(shí)，當(dāng)年即使一般的地富階層家中，也并非一日三餐都能吃上大米飯。

由上可見，受當(dāng)年生產(chǎn)力水平低下和人地矛盾制約的經(jīng)濟(jì)短缺時(shí)代，尋烏廣大貧農(nóng)盡管勤力于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，卻始終難以擺脫“禾頭根下毛飯吃”的殘酷現(xiàn)實(shí)，甚至還出現(xiàn)“賣奶子”（多為“過繼奶子”）的現(xiàn)象【毛澤東在《尋烏調(diào)查》中曾提到在農(nóng)村社會(huì)中貧農(nóng)因受到殘酷壓榨剝削、生活無以為繼，而被迫“賣奶子”的人間悲劇，從而斥舊社會(huì)為吃人的社會(huì)�！百u奶子”也叫“過繼兒子”，近年據(jù)學(xué)者的實(shí)地反復(fù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，中國社會(huì)特別注重香火的傳承，從而“過繼兒子”通常是指農(nóng)村中某個(gè)家庭因無后向同宗家庭孩子比較多的，過繼一個(gè)到自己門下?lián)狃B(yǎng)。首先，真正走投無路而“賣奶子”維生的，在尋烏農(nóng)村社會(huì)非常罕見；其次，“過繼兒子”并非只發(fā)生在貧農(nóng)中間，在中農(nóng)、富農(nóng)、地主中都存在因無后而從同宗過繼兒子的現(xiàn)象。此外，這種現(xiàn)象到今天為止，在中國社會(huì)依然可以見到。故而本文對此不另作詳細(xì)分析�！�。這既揭示了當(dāng)年廣大貧農(nóng)生存權(quán)的朝不保夕與基本人性遭遇摧殘的客觀現(xiàn)實(shí)，又說明當(dāng)年貧農(nóng)們僅僅依靠單獨(dú)個(gè)體，或固守原來生產(chǎn)生活慣常，難以面對這一嚴(yán)峻生存環(huán)境的挑戰(zhàn)。內(nèi)從農(nóng)村社區(qū)尋求幫扶，外向走南闖北打工經(jīng)商，是當(dāng)年尋烏廣大貧農(nóng)或維持低層次生存運(yùn)行，或探索改變生存現(xiàn)狀的兩個(gè)途徑。

二、社區(qū)幫扶：維持低層次的生存運(yùn)轉(zhuǎn)

清末民初的尋烏農(nóng)村，是客家民系及其依血緣宗親關(guān)系聚族而居的傳統(tǒng)社會(huì)，形成了各階層民眾間具有“社區(qū)共同體”特點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)關(guān)系【溫銳、蔣國河：《20世紀(jì)90年代以來農(nóng)村宗族與村治研究之管窺》，《福建師范大學(xué)學(xué)報(bào)》2004年第4期；肖唐鏢等著《宗族·農(nóng)民·村治——農(nóng)民共同體組織的視角》，《當(dāng)代中國農(nóng)村宗族與鄉(xiāng)村治理》，中國社會(huì)科學(xué)出版社2008年版，第403-419頁；溫銳、陳濤：《社區(qū)共同體：清末民初農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)關(guān)系再認(rèn)識——以毛澤東〈尋烏調(diào)查〉及尋烏方志史料為例》，《福建師范大學(xué)學(xué)報(bào)》2015年第5期�！�。因而，當(dāng)社區(qū)成員面臨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活難題、婚嫁建房和遭遇災(zāi)荒病喪等急情大事之時(shí)，首先獲取支持的便是來自農(nóng)村內(nèi)部社區(qū)共同體成員的及時(shí)幫扶。這一普遍情形，既是尋烏乃至贛閩粵三省客家地區(qū)，即當(dāng)年中央蘇區(qū)的廣大貧農(nóng)在前述“禾頭根下毛飯吃”的情形下，可以繼續(xù)維持低層次生存的重要原因，也可以說是中國傳統(tǒng)農(nóng)村社區(qū)最基本的特征。

（一）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的相互周轉(zhuǎn)

尋烏廣大貧農(nóng)雖然勤力耕耘于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，但他們的生產(chǎn)資料占有狀況，不僅土地、本錢很少甚至沒有，而且犁耙等最基本的生產(chǎn)工具和種子、牛力等必備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料同樣極度匱乏。為了保障基本農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利周轉(zhuǎn)，獲取低層次的維生所需，貧農(nóng)們便多依賴于社區(qū)成員間生產(chǎn)資料的相互周轉(zhuǎn)來解決。

例如，共用和互借牛力。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利進(jìn)行，牛力是必不可少的重要生產(chǎn)要素之一，但是連基本生存都難以解決的廣大貧農(nóng)，也就更無力獨(dú)立購買或占有一條價(jià)格昂貴的牛力了，從而通過基本牛力的共用，既是他們解決牛力缺乏困境的重要途徑，也是社區(qū)互助的重要的體現(xiàn)。例如，在當(dāng)年的尋烏農(nóng)村，�？梢砸姷饺狈�資本的幾家甚至數(shù)十家貧農(nóng)戶共同出資購買一條牛，從而形成牛力的共同使用。又如，貧農(nóng)中的“最窮者”，他們沒有一點(diǎn)牛力，為了保證在農(nóng)忙時(shí)節(jié)農(nóng)田能夠得到順利翻耕，他們普遍需要同擁有牛力的親戚家族們借了牛來以耕種自己租來的田地【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第132-133頁。】。

再如，調(diào)換土地及換工。土地是當(dāng)年尋烏農(nóng)村最為稀缺的生產(chǎn)資源之一，同時(shí)，也是尋烏農(nóng)村社會(huì)激烈爭奪的重要生產(chǎn)要素之一，從而如何將土地資源利用好以獲取最大化收益是包括貧農(nóng)在內(nèi)的尋烏農(nóng)村各階層普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。在尋烏農(nóng)村，當(dāng)年普遍存在著進(jìn)行土地相互調(diào)換的現(xiàn)象，通常是貧苦農(nóng)戶們?yōu)槿〉门c自己住所較近、便于自己從事農(nóng)業(yè)耕種及以相對較少的投入獲得相對較多的產(chǎn)出而進(jìn)行的調(diào)換，這種土地調(diào)換的社區(qū)成員間互助于廣大貧農(nóng)低層次的生存具有積極意義。同樣，我們知道，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所特有的勞動(dòng)時(shí)間集中、勞動(dòng)強(qiáng)度大、時(shí)效性強(qiáng)等特性，也即尋烏當(dāng)?shù)厝朔Q的“三幫緊”，從而使得在農(nóng)忙季節(jié)農(nóng)戶們普遍有著增加勞力的需求，缺乏雇工本錢的貧農(nóng)普遍采取換工的方式來應(yīng)對農(nóng)忙時(shí)的勞力短缺，從而有助于繁重農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的順利完成【江西省尋烏縣志編纂委員會(huì)：《尋烏縣志》，第412頁。】。

再比如，貸借犁耙和谷種。毛澤東當(dāng)年在尋烏做調(diào)研時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注了生活疾苦的廣大貧農(nóng)日常生產(chǎn)狀況，他發(fā)現(xiàn)貧農(nóng)們普遍缺乏犁耙等勞動(dòng)工具，或者他們雖有犁耙，但年久失修早已破敗而不能使用，同樣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必備的谷種也很缺乏。這樣，廣大貧農(nóng)為保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利開展，就普遍需要從社區(qū)親鄰或地富階層那里貸借犁耙、谷種等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第132-133、147頁。】。

（二）日常生活“借米借鹽是常事”

生活資料非常匱乏的尋烏廣大貧農(nóng)’在年節(jié)青黃、農(nóng)忙時(shí)節(jié)等日常生活中“缺米少鹽”的現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生，從而普遍有著貸借米鹽等生活必需品的需求，也即毛澤東當(dāng)年所觀察到的“借米借鹽是常事”【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第133頁�！�。無疑，廣大貧農(nóng)借谷、借錢，利息頗重【貧農(nóng)因其資本金較少、抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力較差、借來的錢零零散散且多是用于消費(fèi)，還款能力較差，地富階層為彌補(bǔ)風(fēng)險(xiǎn)收益自然會(huì)加高錢利；同樣，100%的油利亦是市場規(guī)律和借貸雙方共同作用的結(jié)果，地富階層的油租，只有10%用于借貸，余下的90%則挑向市場上拿來出售，顯然是發(fā)賣獲利要高于出借。此外，尋烏廣大貧農(nóng)借谷大多是在年節(jié)前（12月份）、或次年3月份蒔田之際，抑或青黃不接（四五月份）之時(shí)，而那時(shí)市場上谷子的需求量很大，多處于供不應(yīng)求之態(tài)，糧食價(jià)格被抬得很高，通常是數(shù)倍于谷物收獲之時(shí)，地富階層為彌補(bǔ)借谷的價(jià)差損失，自然也就會(huì)提高借谷的利率，甚至很多地富階層只愿賣谷而不愿借谷，原因是賣谷獲利更大，貧農(nóng)若想從其借到谷子需要有好大的人情；見毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第142-143，145-149頁。同時(shí)參見溫銳：《民間傳統(tǒng)借貸與農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)——以20世紀(jì)初期（1900-1930）贛閩邊區(qū)為例》，《近代史研究》2004年第3期�！�，但其也切實(shí)解決了貧農(nóng)們平時(shí)生活中維生困難，從而具有社區(qū)互助幫扶的色彩。

第一，年節(jié)或青黃不接之際，廣大貧農(nóng)普遍需要告貸谷米、現(xiàn)金。眾所周知，過年過節(jié)是千百年來華夏兒女共同承襲的傳統(tǒng)。因而，即便是平日忍饑挨餓的貧困農(nóng)民，在年節(jié)臨近之際也多會(huì)向公堂或地富階層告貸谷米、現(xiàn)金等，甚至于因借不到谷而借了油去變賣成錢再買谷（米）【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第142-149頁�！�，以備年節(jié)招待親朋或自己改善生活之需。與上述情形頗為相似，農(nóng)歷四五月份的青黃不接之際，廣大貧農(nóng)多是“無米度日”或賴以充饑的雜糧早已吃完。此時(shí)，饑腸轆轆的他們，同樣有著向公堂或地富階層告貸谷米等以濟(jì)基本生存之需。

第二，農(nóng)忙時(shí)節(jié)，貧農(nóng)們通常也有著貸借米、油的需求。廣大貧農(nóng)平日盡管在“禾頭根下毛飯吃”情況下，能借助薯、芋雜糧充饑聊以度日，但是在播種、蒔田、收割、打禾等農(nóng)田等最為繁忙時(shí)節(jié)，為了有充足的體力來應(yīng)對繁重的農(nóng)業(yè)勞作，便普遍有著向公堂或地富階層舉借谷（米）、油等基本生活品的需求。

第三，日常生活中，食鹽的借貸時(shí)常發(fā)生。食鹽是包括貧農(nóng)戶在內(nèi)的所有家庭都不可或缺的重要消費(fèi)品。當(dāng)年尋烏市場上質(zhì)好價(jià)貴的潮鹽每市斤價(jià)格約為小洋0.1元，質(zhì)差味淡的惠鹽每市斤價(jià)格約為小洋0.06元【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第58頁。】。據(jù)毛澤東對與尋烏相距不遠(yuǎn)的興國農(nóng)民鐘得五的調(diào)查，家中11個(gè)人，食用鹽年支出“二十多到三十元（小洋）”【毛澤東：《興國調(diào)查》（1930年10月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第192頁�！�，人均年用鹽支出小洋2元以上。盡管價(jià)格并不算特別高昂，但一般家庭需求量都較大，因而，貧農(nóng)家庭僅每年的食鹽用度一項(xiàng)，都是不容易應(yīng)對的，往往也不得不時(shí)常求助于鄰里、親友的借貸來解決。

然而，在那經(jīng)濟(jì)短缺時(shí)代，上述特殊時(shí)節(jié)日常生活中的谷米、油鹽的借貸，實(shí)際上多發(fā)生在當(dāng)時(shí)農(nóng)民必需的基本生活資料市場價(jià)格上揚(yáng)的緊要關(guān)頭。而此時(shí)的谷米、食油，其價(jià)格在市場上往往是平時(shí)、尤其是谷米、食油每年新出時(shí)的1.5倍到2倍以上。一般情況下，谷米、食油等實(shí)物擁有者，都選擇到市場交易直接獲取高價(jià)，不愿意以實(shí)物出借而背上惡利的罪名。所以，貧農(nóng)只有在鄉(xiāng)村社區(qū)內(nèi)，通過宗族親情及鄉(xiāng)鄰的面子【毛澤東：《興國調(diào)查》（1930年10月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第203頁。】，才能獲得社區(qū)內(nèi)日常生活借貸幫扶。

（三）婚嫁建房等大事的親鄰幫扶

艱難維生的尋烏廣大貧農(nóng)在遇婚嫁、建房等人生大事時(shí)，時(shí)常表現(xiàn)得捉襟見肘，難以獨(dú)立應(yīng)付，普遍需要來自社區(qū)親鄰的幫扶。當(dāng)年，“打會(huì)”和親友間的“免息”貸借幫扶，便是貧農(nóng)們應(yīng)對婚嫁建房，保證低層次的生存運(yùn)轉(zhuǎn)的重要途徑。

一是“打會(huì)”幫扶。據(jù)《尋烏調(diào)查》等史料記載，清末民初，“打會(huì)”已盛行于閩粵贛三邊并深受中下層民眾的歡迎，它是由遇到生存挑戰(zhàn)的“邀會(huì)人”邀會(huì)，社里親鄰共同集資創(chuàng)設(shè)，且只收取少量利息以資助“邀會(huì)人”的一種民間低息貸借，從而具有“互相扶助”性質(zhì)【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第153頁；李金榮等：《舊社會(huì)的武平民間借貸》，《武平文史資料》總第11輯，第52頁；江西省會(huì)昌縣地方志編纂委員會(huì)：《會(huì)昌縣志》，新華出版社1993年版，第373頁；溫銳等2000年夏天于上杭、長汀、平遠(yuǎn)、武平、梅州、焦嶺等地農(nóng)村的調(diào)研�！俊Ｒ蚨�，當(dāng)年尋烏貧農(nóng)在遇“娶媳婦”、修屋建房等自身無力獨(dú)自應(yīng)對的人生挑戰(zhàn)時(shí)，“就邀集親戚朋友打個(gè)會(huì)”【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第153頁。】。例如，貧農(nóng)中靠做挑腳夫維生的尋烏城居民陳亞魁，窮困到一直娶不上老婆，后來在親友間幫助下通過“打會(huì)”的借貸幫扶下才最終解決了娶老婆的終身大事【溫銳、游海華1999年12月在尋烏陳亞魁家中的實(shí)地調(diào)查訪問�！浚�充分凸顯了這種特別卻又廣為存在的“打會(huì)”于廣大貧農(nóng)維生的重要作用。

二是親友間的“免息”貸借幫扶。自古以來，講人情的社會(huì)文化傳統(tǒng)，以及前述依據(jù)地緣血緣聚族而居的傳統(tǒng)尋烏農(nóng)村社會(huì)，使得同村莊社員之間往往具有宗親關(guān)系，這種血緣親情所體現(xiàn)的“社區(qū)共同體”特征，使得相依共存的社員在面臨娶妻、建房、生子等共同的生存發(fā)展挑戰(zhàn)時(shí)，能夠做到“一方有難，八方支援”的相互扶助。從而，廣大尋烏貧農(nóng)在面對婚嫁、建房等急需較大資金的人生要事之時(shí)，能夠得到來自社區(qū)親友的貸借幫扶甚至是無償幫扶【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第176-177頁�！�，這種現(xiàn)象在現(xiàn)代中國其它農(nóng)村社會(huì)也是具有共性的。

（四）災(zāi)荒病喪與孤寡的社區(qū)救助

災(zāi)荒病喪與孤寡是包括貧農(nóng)在內(nèi)的所有民眾都必須面對的嚴(yán)峻生存挑戰(zhàn)，廣大貧農(nóng)戶由于資金少、底子薄、抵御風(fēng)險(xiǎn)能力差，是整個(gè)社會(huì)中的弱勢群體，其在遭受災(zāi)荒病喪與孤寡等襲擊時(shí)往往難以獨(dú)立支撐，通常要借助多種形式的社區(qū)救助以度過難關(guān)，從而維持低層次的生存運(yùn)轉(zhuǎn)。

首先，公田經(jīng)營運(yùn)作以“留出后路”。《尋烏調(diào)査》內(nèi)容揭示，尋烏各區(qū)公田普遍眾多，其在數(shù)量上占到當(dāng)年尋烏農(nóng)村土地總數(shù)的40%，多數(shù)公田是租佃給本宗族子孫和同村貧農(nóng)耕種。這樣，非但承租土地租種的地租率本身要比一般田地租佃低“一至二成”【楊彥杰主編：《長汀縣的宗族經(jīng)濟(jì)和民俗》，第595頁。】，而且遇有災(zāi)荒年景或是貧農(nóng)戶家中有病喪之事及孤寡之貧農(nóng)戶，租種該類“公田”的地租還能得到進(jìn)一步減少，甚至于免除。此外，在當(dāng)年的尋烏農(nóng)村各姓宗族，眾多“公田”經(jīng)營所得收入，多以錢、谷的形式積蓄成所謂“公堂經(jīng)濟(jì)”。這些統(tǒng)一交由公堂管理的錢、谷，在使用上也有著嚴(yán)格的規(guī)定：孤寡的貧農(nóng)、貧困的底層農(nóng)戶在災(zāi)荒年間或遇病喪之事缺衣少食或需錢物之時(shí)，都可以到公堂借貸，且只需要支付較低的利息【毛澤東：《興國調(diào)查》（1930年10月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第202頁�！俊Ｍ瑫r(shí)，公堂的錢、谷還有一部分明確指出是用于無償周濟(jì)本族貧困子孫，尤其是無后或病殘等無勞動(dòng)能力貧困者的。這一點(diǎn)，可以從毛澤東對于尋烏“公田”設(shè)立初衷在于“留出后路”的相應(yīng)闡述中得到說明【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第107-108頁�！俊＿@種形式的社區(qū)互助既有助于公田的持續(xù)經(jīng)營運(yùn)作，也在事實(shí)上減輕了貧農(nóng)的地租、債利負(fù)擔(dān)，對其施予了必要的救濟(jì)。

其次，廂堡社倉的低息貸借救濟(jì)。盡管傳統(tǒng)政府社會(huì)保障職能的失缺，加劇了廣大貧農(nóng)生存的困苦，但得益于鄉(xiāng)賢官民的同心協(xié)力，各地社倉的充實(shí)，為孤寡之人、貧困底層農(nóng)民在遭受災(zāi)荒病喪等困苦時(shí)能夠得到必要救助提供了難得的保障。例如，清末的尋烏，在知縣唐家桐、楊逢春的倡導(dǎo)下，地富階層、中農(nóng)先后捐獻(xiàn)谷物3024石5斗（1873年），2359石5斗（1877年）以充實(shí)各地廂堡社倉【《長寧縣志》（卷八）（清光緒三十三年刊本），1961年影印版�！俊Ｓ捎谏鐐}谷子的放貸對象主要指向生活困苦的貧農(nóng)，且其借貸利息明顯低于同期市場借貸利率【毛澤東：《興國調(diào)查》（1930年10月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第203頁。】，因而，各地廂堡社倉里具有救助性質(zhì)的低息借貸糧在事實(shí)上也為貧農(nóng)應(yīng)對基本維生難題提供了重要的救助。

再次，地富階層減租、救助等幫扶。地富階層的幫扶也是鰥寡孤獨(dú)之人及貧農(nóng)在災(zāi)荒病喪之際獲得維生救助的有效途徑。概括《尋烏調(diào)査》等史料能夠看到，地富階層所施予的某些幫扶主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭遇災(zāi)荒、歉收之際，地富階層視具體情形而定減免貧農(nóng)地租負(fù)擔(dān)，使其獲得了事實(shí)上的救助，也有力地支撐了其應(yīng)對災(zāi)荒沖擊、度過難關(guān)。毛澤東便指出，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遇大災(zāi)害收成大減之時(shí)，即便是原本約定“半荒無減”、行“鐵租”制之田地，雙方最終還是按比例“精冇照分”，這實(shí)際上也體現(xiàn)了地富在災(zāi)荒之際對于廣大貧農(nóng)的重要救助。（2）地富階層的救助也為遭受災(zāi)荒或病殘的弱勞動(dòng)力或無勞動(dòng)力的貧農(nóng)維生提供了重要支持。如是情形，廣見于尋烏各姓宗族譜牒的記載：“文浩公：居富不傲，建橋行善，賑貧濟(jì)乏”、“作霖公：居富好施，濟(jì)貧救苦”、“泰峰公：孝長愛幼，賑災(zāi)濟(jì)饑”【尋烏劍溪?jiǎng)⑹献V局：《彭城堂——?jiǎng)ο獎(jiǎng)⑹献遄V》（二修譜），1995年仲春月，第21-22頁�！�。

綜上所述，在清末民初傳統(tǒng)政府社會(huì)保障職能基本缺失的情況之下，尋烏的廣大貧農(nóng)面對“禾頭根下毛飯吃”與“薯芋”充饑的境況，其生產(chǎn)生活的基本運(yùn)行，來自農(nóng)村社區(qū)的多形式幫扶便是不可或缺的。盡管當(dāng)年這種社區(qū)幫扶力度仍然十分有限，但事實(shí)上卻有助于廣大貧農(nóng)維持生產(chǎn)生活的低層次運(yùn)轉(zhuǎn)；尤其是對那些傷殘病障和鰥寡孤獨(dú)者，更是為其應(yīng)對生存困境提供了某些不可或缺的必要保障。它說明，即便在經(jīng)濟(jì)短缺時(shí)代，清末民初尋烏的廣大貧農(nóng)借助傳統(tǒng)農(nóng)村長期形成的社區(qū)幫扶制，其生產(chǎn)生活仍然得以實(shí)現(xiàn)低層次常態(tài)化運(yùn)行。

三、出路探索：“打工經(jīng)商”闖新路

清末民初，尋烏廣大貧農(nóng)所面臨的“禾頭根下毛飯吃”和依賴社區(qū)幫扶維持低層次生產(chǎn)生活的困苦局面，卻也不斷地刺激著他們外向求生求富的內(nèi)在動(dòng)力。其生產(chǎn)生活除向內(nèi)尋求多樣化的社區(qū)幫扶外，更為重要的是伴隨近代商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，廣大貧農(nóng)將維生致富目光由原來專注于傳統(tǒng)社區(qū)土地，逐漸轉(zhuǎn)向更加艱苦但收入更高的工商業(yè)。他們優(yōu)化配置各自家庭生產(chǎn)要素，發(fā)展多元兼業(yè)，通過起早貪黑，不畏辛勞，積極實(shí)踐著打工經(jīng)商探索維生求富的新出路。

（一）延伸傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的“趕圩者”

廣大尋烏貧農(nóng)依靠傳統(tǒng)種田維生卻普遍面臨“禾頭根下毛飯吃”的殘酷現(xiàn)實(shí)，從而尋烏貧農(nóng)在求生向富的激勵(lì)下，開始實(shí)踐著延伸傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鏈條，發(fā)展出諸如：加工農(nóng)產(chǎn)品、種植經(jīng)濟(jì)作物和砍柴火等形式各異的維生新出路。

其一，加工農(nóng)產(chǎn)品發(fā)賣。梳理當(dāng)年貧農(nóng)生產(chǎn)生活狀況可見，在當(dāng)年的尋烏城鄉(xiāng)，軟板子、鐵勺板、鐵練板、油果、豆子板、魚子板、糖板子、番薯板、苧葉板、印子板等各種“板子”（即“米果”），是一般民眾都鐘愛的食物，也是圩場（特別是當(dāng)?shù)亍皶?huì)景”之時(shí)）重要的商品【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第95頁。】。如是商機(jī)的捕捉，為貧農(nóng)賺取家用補(bǔ)添提供了重要條件。在《尋烏調(diào)査》中，毛澤東特別強(qiáng)調(diào)道，做米果賣是貧農(nóng)添補(bǔ)生活的重要辦法【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第133頁。】。因此，平日貧農(nóng)省吃儉用積累的米子，或者購買的米子便被加工成各類“米果”挑至集市發(fā)賣，從而也為他們的日常生活用度提供了重要補(bǔ)充。

其二，種植經(jīng)濟(jì)作物出售。歷史的實(shí)踐早已證明，種植經(jīng)濟(jì)作物會(huì)比種植糧食作物的經(jīng)濟(jì)收益要更高，從而尋烏農(nóng)民兼種果蔬、甘蔗、竹木、豆子等經(jīng)濟(jì)作物很普遍。例如，毛澤東在《尋烏調(diào)查》中就提到，尋烏城及各地圩場的瓜果蔬菜小菜多是由附近的鄉(xiāng)村居民供給，他們通常會(huì)依據(jù)各地市鎮(zhèn)居民的飲食偏好來種植多種多樣的蔬菜瓜果，一般有薺菜、芹菜、莧菜、冬瓜、南瓜、茄子、蘿卜、韭菜、白菜、辣椒、豆角、扁豆、黃瓜、西瓜、李子、桔子等，待到果蔬成熟之時(shí)，便挑赴圩場市鎮(zhèn)發(fā)賣【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第95頁�！俊Ｍ瑯�，廣大貧農(nóng)為賺錢謀生、添補(bǔ)家用，在一季稻谷之后，通常又兼種經(jīng)濟(jì)效益高的竹木、甘蔗、豆子等作物【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第170頁�！�。

其三，上山砍柴火售賣。尋烏“山多田少”【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第154頁�！�，這也為廣大貧農(nóng)上山砍柴火提供了必要的前提。眾所周知，上山砍柴火不需要什么本錢，勤勞肯干者多能勝任，因而貧農(nóng)通常也會(huì)在農(nóng)耕閑暇攜妻帶子穿梭于山嶺之間，砍伐薪柴挑至圩市售賣，或?qū)⒖硜淼男讲窦庸�燒成木炭發(fā)賣。據(jù)毛澤東當(dāng)年在此的調(diào)研，柴火生意不僅是當(dāng)年尋烏圩場上生意的第二大要項(xiàng)，而且薪柴和木炭的價(jià)格也呈不斷上漲趨勢【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第94頁�！�，這對于靠砍柴火賣貼補(bǔ)家用的貧農(nóng)維生而言，顯然是有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

（二）勤力于地富的“長、短工”

清末民初，家庭生產(chǎn)資料全無或不足的廣大尋烏貧農(nóng)，尋求外出打短工和做長工，便是他們通過市場的供求關(guān)系，努力發(fā)揮多余及農(nóng)閑勞力謀生的重要渠道。

例如，農(nóng)忙之際，貧農(nóng)多為地富階層做工。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的強(qiáng)時(shí)效性，使得無論是家中帶耕了“十多二十石谷（田）”，自己卻并不親自參與農(nóng)業(yè)勞作的大中地主，還是時(shí)刻想著發(fā)財(cái)?shù)摹靶掳l(fā)戶子”，抑或是追趕他人兼業(yè)步伐的部分中農(nóng)及佃農(nóng)，在農(nóng)忙之時(shí)都有著雇請零工或短工助其盡快完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迫切需求【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第124、129、143頁。】，這便為貧農(nóng)做工提供了重要契機(jī)。

又如，地富階層開發(fā)的私山或遇緊急之事時(shí)也普遍有著雇工的需求。清末民初的尋烏，生產(chǎn)品能夠發(fā)賣，“出息”較大的私山（如竹山、衫山、茶子山、香菇山、茶葉山）大多掌握在地富階層手中，每當(dāng)他們開發(fā)這些私山、日常打理及山上的經(jīng)濟(jì)作物到了采摘期時(shí)，普遍需要雇傭工人；同樣，地富階層家中遭遇婚喪嫁娶等應(yīng)急之事時(shí)，也有著雇請零工或短工幫忙的需要【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第135、143、170頁�！�，這些都成為了貧農(nóng)打零工或短工的重要去處。

再如，大中地主、部分“新發(fā)戶子”家中通常都會(huì)雇傭長工。透過《尋烏調(diào)查》我們可以看到，為打理家中的日常生活瑣事及自家代耕的數(shù)畝肥田平常經(jīng)營有人管理，大中地主、部分“新發(fā)戶子”普遍會(huì)雇傭1-2名長工【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第124、129頁�！俊Ｓ捎诠蛡蜷L工地富階層不僅解決長工最為關(guān)心的吃飯問題，還向其提供住宿，并且每年還付予其40元左右的工資，這40元便也就是凈收入，同時(shí)對其工作質(zhì)量地富又很難實(shí)施有效的監(jiān)督【毛澤東：《興國調(diào)查》（1930年10月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第222-225頁�！�。因此，相較于做短工，收入頗為“豐厚”的長工更受廣大貧農(nóng)的歡迎，尤其是農(nóng)村中的單身漢。從而，當(dāng)年包括尋烏在內(nèi)的贛南農(nóng)村，“即使有土地，農(nóng)民也不愿意多耕”【《江西蘇區(qū)中共省委總結(jié)報(bào)告》（1932年5月），江西省檔案館編：《中央革命根據(jù)地史料選編》上冊，江西檔案出版社1982年版，第447頁�！�，而更傾向于對外做長工。例如，一個(gè)嫂子、一個(gè)母親和三兄弟5口人的貧農(nóng)戶雷漢香家，本可租種更多的田地卻只租佃了51.5石谷田，因而不夠食得厲害，補(bǔ)添生活之法最主要靠老三雷漢香幫人家做長工賺些錢【毛澤東：《興國調(diào)查》（1930年10月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第197-198頁。】。

（三）奔波在商道上的“苦力”

19世紀(jì)50年代之后潮、汕等沿海地區(qū)相繼開埠，尋烏社會(huì)實(shí)際也步入轉(zhuǎn)型進(jìn)程中，從而帶動(dòng)了包括尋烏在內(nèi)的贛閩粵三省邊區(qū)商品經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，使得三省傳統(tǒng)省際商道進(jìn)入商貿(mào)往來的頻繁時(shí)期。它給擁有“充足空閑時(shí)間”【據(jù)我們的實(shí)地調(diào)研估算，在當(dāng)年的贛南農(nóng)村，單位勞動(dòng)力的60%投入農(nóng)田勞作就可以應(yīng)對基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求，農(nóng)忙之外的農(nóng)田勞作可由家中的婦女小孩來完成。這也意味著，一般農(nóng)民家庭都可以有著40%及以上的閑暇時(shí)間來兼營它業(yè)。另參見溫銳：《清末民初贛閩邊土地租佃制度與農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)》，《中國經(jīng)濟(jì)史研究》2002年第4期�！康膶�烏廣大貧農(nóng)，在傳統(tǒng)水陸商道上兼當(dāng)挑夫、船夫、搬運(yùn)工等“苦力”的眾多就業(yè)機(jī)會(huì)。

首先，尋烏廣大貧農(nóng)中的強(qiáng)勞力者多穿梭于省際陸路商道、圩場中充當(dāng)挑夫等苦力。清末民初，因交通運(yùn)輸工具的落后，使得贛閩粵三省省際貨貿(mào)往來主要靠“肩挑手扛”等傳統(tǒng)方式運(yùn)輸【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第46頁�！�。據(jù)《尋烏調(diào)查》顯示，當(dāng)時(shí)貧農(nóng)兼業(yè)于商道者，南來北往挑米、鹽、豆、香菇、洋貨、茶油等類的貨物都有【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第52-53、58、170頁�！�。據(jù)毛澤東由年的估計(jì)，僅日均通過尋烏商道的挑夫數(shù)量，自瑞金、石城方向來的有400-500人次，從安遠(yuǎn)來過尋烏往梅縣方向的腳夫也有100-130人次之多【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第48-49頁�！�。而據(jù)我們在當(dāng)?shù)氐膶?shí)地調(diào)研訪問，受訪者紛紛表示，當(dāng)年尋烏貧農(nóng)中的強(qiáng)勞力者幾乎人人都做過挑夫苦力。例如，尋烏城居民陳亞魁自22歲起就加入了商道上挑擔(dān)維生的大軍中，他多是為雇主挑米、煙葉和油去往梅州賺取腳力錢【溫銳、游海華1999年尋烏實(shí)地調(diào)查�！俊Ｓ秩�，現(xiàn)任職于尋烏縣馬蹄崗博物館的古偉富追憶，當(dāng)年他家中有12口人，只承佃進(jìn)2畝谷田，生產(chǎn)生活之不足全靠父親挑擔(dān)【溫銳、游海華1999年尋烏實(shí)地調(diào)查。】。盡管做挑夫苦力辛苦異常，甚至還可能有性命之危【LILLIE SNOWDEN BOUSFIELD，SUN-WU STORIES，（SHANGHAI：KELLY AND WALSH LIMITED，1932），p.94.】，但當(dāng)年尋烏農(nóng)村貧農(nóng)中的強(qiáng)勞動(dòng)力者兼做挑夫等苦力的卻是絡(luò)繹不絕，尋烏后人更是盛贊不辭辛勞、前仆后繼奔忙于傳統(tǒng)商道圩場的苦力為“古代客家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的脊梁”【劉為民主編：《尋烏文史資料：古村、古屋、古跡專輯》第六輯，尋烏縣政協(xié)教文衛(wèi)體委員會(huì)2010年，第42頁�！�。

其次，水運(yùn)河道附近的貧苦農(nóng)民多充當(dāng)船工、排夫及搬運(yùn)工。近代以來尋烏境內(nèi)的水運(yùn)河道一直是溝通三邊商貿(mào)往來的重要通道，尋烏境內(nèi)主要河流有：貢江上游之羅塘河，過會(huì)昌、于都達(dá)贛州；韓江上游之書坪、聰坑、福中三鄉(xiāng)之水，經(jīng)梅縣抵汕頭；東江上游之尋烏河經(jīng)龍川到廣州，構(gòu)成便利的省際貿(mào)易水路網(wǎng)【江西省尋烏縣志編纂委員會(huì)：《尋烏縣志》，第115頁�！俊！翱可匠陨�，靠水吃水”，河道附近的農(nóng)民大多兼做借水謀生的船工排夫或碼頭上的搬運(yùn)工。他們中的強(qiáng)勞力者在農(nóng)閑時(shí)，便多充當(dāng)撐船放排或在碼頭做搬運(yùn)工等苦力，甚至在農(nóng)忙時(shí)節(jié)家中多雇傭他人幫忙，而自己則全力充當(dāng)船夫等苦力，借水路運(yùn)輸貨物賺取辛苦錢。

（四）“販買販賣”的“小商人”

清末民初，繁忙的省際商道和沿海發(fā)達(dá)的商品經(jīng)濟(jì)及其凸顯的經(jīng)濟(jì)比較效益，逐利工商業(yè)漸趨成為當(dāng)時(shí)尋烏社會(huì)各階層民眾的普遍選擇。廣大尋烏貧農(nóng)群體的注意力也為商品經(jīng)濟(jì)與市場所深深吸引，并逐漸豐富著財(cái)富創(chuàng)造的想象力與創(chuàng)造性，其追逐商品經(jīng)濟(jì)的步伐與務(wù)實(shí)選擇則是從“販買販賣”（即人民公社時(shí)代的“投機(jī)倒把罪”）的“小商人”做起，同時(shí)也客觀彰顯了貧農(nóng)群體參與近代市場經(jīng)濟(jì)選擇的初步轉(zhuǎn)型。

首先，貧農(nóng)們多參與三省商貿(mào)物資往來的“販買販賣”。中國廣為遼闊的地域加上由于通信技術(shù)不發(fā)達(dá)，致使市場信息傳遞得不及時(shí)，造就了同一種商品在不同地域呈現(xiàn)出價(jià)格高低不等的現(xiàn)象，因而造就了逐利的空間，廣大貧農(nóng)多從事尋烏市場價(jià)廉的米、雞等貨物的長途販運(yùn)。例如，當(dāng)時(shí)尋烏雞價(jià)每1斤4毛，而松口雞價(jià)卻高達(dá)至少每1斤7毛，從而尋烏貧農(nóng)將購買來的或自家飼養(yǎng)的雞挑至松口發(fā)賣，可謂是“大賺其錢”【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第49頁。】；又如，梅縣缺米，在市場供不應(yīng)求的影響下，梅縣的米價(jià)是尋烏的一倍，因而，尋烏貧農(nóng)戶很多是將自家節(jié)省下來的米甚至是借錢販米至梅縣【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第52頁�！�。

其次，“米下鹽上”的省際商貿(mào)模式孕育出最早的一批貧農(nóng)商人。清末民初，尋烏廣大貧農(nóng)多幫本地富商挑米、茶油、雞、香菇等貨物下梅縣、松口、潮汕等地，同時(shí)外地商人又雇傭他們挑鹽、洋貨、洋油、海味等尋烏市場短缺物資回尋烏或是貧農(nóng)們利用自己賺得的“苦力錢”販買上述商品挑回本地市場發(fā)賣，其中挑米、挑鹽為最多，由此形成著名的“米下鹽上”的省際商貿(mào)模式【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第49-55頁�！�。兩頭都能獲利，不僅有助于貧農(nóng)解決其維生之困，有些還逐漸積累起了資本金，從而孕育出最早的一批貧農(nóng)商人。其中，最為著名的便是尋烏商人張均益，他早年是個(gè)奔波于尋烏和梅縣商道上的挑腳夫，一邊是受雇于尋烏商人，幫他們挑稻米或香菇至梅縣，另一邊又幫梅縣富商挑洋布、咸魚等回尋烏城，這樣兩邊都賺得腳力錢，不僅解決了生活之困還由此慢慢發(fā)家了，在尋烏城開起了雜貨店和水貨店，徹底轉(zhuǎn)型為商人【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第59、77頁�！�。

上述，貧農(nóng)“主動(dòng)”向外探索出形態(tài)各異的打工經(jīng)商等維生路徑，雖然艱辛且勞累，而且還時(shí)刻面臨著被搶甚至是生命的危險(xiǎn)，但其較高的收人卻為廣大貧農(nóng)的生存發(fā)展提供了極為重要的“補(bǔ)充”。毛澤東當(dāng)年在此調(diào)研時(shí)估算：貧農(nóng)打工經(jīng)商占到其全部家庭收入的1/3左右【毛澤東：《尋烏調(diào)查》（1930年5月），《毛澤東農(nóng)村調(diào)查文集》，第170頁�！�。我們20世紀(jì)八九十年代調(diào)査訪問的尋烏老人回憶，清末民初每個(gè)農(nóng)家基本上都會(huì)有一個(gè)勞力兼營它業(yè)【溫銳、游海華1999年尋烏實(shí)地調(diào)查�！俊＿@些都凸顯了打工經(jīng)商成為貧農(nóng)拓寬生存空間、就業(yè)空間重要甚至不可或缺的渠道，也突出傳統(tǒng)家庭農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)追趕近代商品經(jīng)濟(jì)大潮的初步轉(zhuǎn)型。

四、總結(jié)

解讀毛澤東1930年所做的《尋烏調(diào)查》文本及其方志等史料，它向我們展示的清末民初尋烏廣大貧農(nóng)生產(chǎn)生活狀況的三大特點(diǎn)，即短缺經(jīng)濟(jì)：“禾頭根下毛飯吃”、社區(qū)幫扶：維持低層次的生存運(yùn)轉(zhuǎn)和出路探索：“打工經(jīng)商”闖新路，進(jìn)而告訴我們：“禾頭根下毛飯吃”有眾多種因素構(gòu)成，但整體生產(chǎn)力水平低下和人地矛盾尖銳則是關(guān)鍵因素；而貧農(nóng)群體得以維持低層次生產(chǎn)生活的常態(tài)化運(yùn)轉(zhuǎn)，則是得益于來自傳統(tǒng)社區(qū)共同體的幫扶；廣大貧農(nóng)外向打工經(jīng)商闖新路，則既是為謀求生活所驅(qū)動(dòng)，也揭示了貧農(nóng)把握近代商品經(jīng)濟(jì)脈搏與追隨現(xiàn)代化的初始腳步，即自覺與不自覺地走出那單一“依賴土地求生存”的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)選擇。它既說明全盤否定傳統(tǒng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)合理性的錯(cuò)謬與片面簡單化，也證明了我們長期將家庭農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)與商品經(jīng)濟(jì)及其現(xiàn)代化發(fā)展對立的深深的思想誤區(qū)。近代以來，中國嚴(yán)重的農(nóng)民問題與傳統(tǒng)農(nóng)村社會(huì)轉(zhuǎn)型發(fā)展面臨的重大問題，其核心首先是廣大的貧農(nóng)與貧困問題及其準(zhǔn)確認(rèn)識與把握的問題；因此，準(zhǔn)確認(rèn)識尋烏貧農(nóng)生產(chǎn)生活狀況及其特點(diǎn)，可為我們準(zhǔn)確認(rèn)識與把握當(dāng)年中央蘇區(qū)革命前贛閩粵三省邊區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)關(guān)系乃至現(xiàn)代化進(jìn)程中的中國“三農(nóng)”問題，提供某些有益的啟示。

（本文作者：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)生態(tài)文明與現(xiàn)代中國研究中心教授；江西財(cái)經(jīng)大學(xué)生態(tài)文明與現(xiàn)代中國研究中心碩士生，南昌 330013）

（來源：《黨史研究與教學(xué)》2016年05期）